Langkah-Langkah Pembuatan VCO Dengan Pemanasan!

Sudah kenalkah kalian dengan sebuah VCO? VCO merupakan singkatan dari Virgin Coconut Oil. Dalam bahasa Indonesia, VCO dipanggil sebagai minyak kelapa murni. Kali ini kita akan membahas langkah-langkah pembuatan VCO dengan pemanasan nih.

Pada biasanya proses pembuatan sebuah VCO tidak memakai bahan kimia dan juga pemanasan berlebih. Maka dari itu minyak ini sangat alami dan nutrisinya pun terjaga.

Namun, pada metode pemanasan kita perlu memberikan perhatian ekstra pada setiap tahapan. Penasaran kan bagaimana langkah-langkah pembuatan vco dengan pemanasan? yuk kita simak dan ikuti!

Kalian bisa menemukan metode dan tahapan pembuatan VCO lainnya di situs ini, temukan yang cocok untuk bisnismu!

Berikut Langkah-Langkah Pembuatan VCO Dengan Pemanasan!

Mengaplikasikan metode pemanasan memang cukup beresiko. Namun, jika setiap tahapan-nya dilakukan dengan benar. Pastinya hasil minyak kelapa murni akan tetap berkualitas. Selamat mencoba!

Pembuatan Dengan Metode Pemanasan!

Alat

• Pemarut kelapa (alat pemarut kelapa manual atau blender).
• Kain saring/kain kasa.
• Alat pemanas seperti panci, ukuran menyesuaikan.
• Alat pengaduk, seperti sendok berukuran besar.
• Wadah penyimpanan/penampung sementara untuk santan/minyak.
• Wadah penyimpanan minyak (gunakan saja wadah kaca/botol plastik steril).
• Wadah untuk proses fermentasi (opsional).

Bahan

• Kelapa tua segar (butir kelapa bergantung dengan kebutuhan).
• Air matang/bersih, secukupnya.

Tahapan langkah-langkah pembuatan vco dengan pemanasan:

1. Pemilihan dan pemarutan kelapa

• • Biasanya kelapa tua segar memiliki kandungan minyak yang berlebih.
  • Selanjutnya, kupas  kelapa tua yang terpilih dan bagi menjadi dua bagian.
  • Lalu, ambil daging kelapanya dan dibersihkan memakai air bersih.
  • Jika sudah bersih, lakukan proses pemarutan kelapa menggunakan pemarut manual atau blender.
  • Dan, jika menggunakan alat blender, potong daging kelapa terlebih dahulu ke ukuran kecil agar mudah di blending.
  • Pastikan ampas atau parutan kelapa-nya halus.

2. Proses Pembuatan Santan

• • Kemudian, gunakan wadah penampung sementara. Masukan saja parutan kelapa ke wadah dan tambahkan air secukupnya (jumlah perbandingan 1:1)
  • Setelahnya, manfaatkan alat mengaduk untuk mengaduk keduanya hingga tercampur rata.
  • Jika sudah tercampur, ulenilah dan peras sehingga mendapatkan santan yang kental.

3. Proses Fermentasi Santan (opsional)

• • Siapkan wadah khusus fermentasi. Tuangkan santan ke dalam wadah.
  • Dan, diamkan selama 1 – 2 jam dalam suhu ruangan.
  • Proses ini bertujuan krim yang ada akan mengendap ke dasar wadah fermentasi.

4. Proses Pemanasan Santan

• • Ambil alat pemanas atau panci, masukan santannya ke panci.
  • Lalu, gunakan api kecil untuk proses pemanasan santan tersebut.
  • Setelah itu manfaatkan alat pengaduk untuk mengaduk santan agar pada bagian bawah tidak gosong.

5. Proses Pemanasan hingga Minyak Terpisah

• • Lanjutkan saja proses pemanasan hingga minyak terekstrak, bermunculan ke permukaan dari krim kelapa.
  • Padatan akan mengendap ke dasar wadah.

6. Proses Penyaringan Minyak

• • Matikan api dan biarkan dingin terlebib dahulu.
  • Kemudian, saringlah minyak dengan memakai kain saring.
  • Lalu, pastikan untuk padatan tidak terbawa.

7. Penyimpanan Minyak

• • Setelahnya, minyak kelapa murni yang kalian inginkan sudah ada.
  • Dan, masukan minyak tersebut ke dalam wadah penyimpanan yang tersedia.
  • Terakhir, simpan wadah penyimpanan minyak di tempat kering dan sejuk. Agar nutrisi dan kandungannya terjaga.

Penutup

Walaupun membutuhkan tenaga yang cukup besar, proses ini masih diaplikasikan dalam produksi skala yang rendah. Biasanya dilakukan oleh ibu rumah tangga untuk mendapatkan minyak kelapa murni.

Kalian sudah membaca dan menyimak apa saja langkah-langkah pembuatan vco dengan pemanasan. Bagaimana menurut kalian? apakah mudah untuk di ikuti?

Pemanfaatan sebuah VCO pada saat ini cukup banyak yang mengonsumsi. Khususnya untuk makanan atau minuman dan juga sebuah bahan merawat kulit/skincare. Berani untuk mencobanya?

Teknik atau metode pembuatan VCO tidak hanya satu, kalian bisa menemukan yang lainnya. Simak salah satunya disini!

Tira Mutiar